Disfruta de los mejores pintxos de Portugalete
10 de febrero de 2022 (08:20 h.)
Listado de todos los pintxos de Portugalete
| LA TRAINERA DEL 700 |
Base de pan frito, pulpo, ali-oli al azafrán y tinta de calamar. Mendi Berri María Díaz de Haro, 3 |
| GURPILTXO | Sobre una tosta descansa un Gurpil “Txo” horia, relleno de una fina bechamel de bacalao y pimientos dulces asados, rebozado con huevo de caserío y mezcla de pan con cúrcuma. Acompañado con un crujiente de piel de bacalao beltxa, alioli horia y salsa beltxa. Bar Txo Coscojales, 4 • 94 497 85 75 |
| SALPICÓN EKARRI |
Mejillón, pulpo, langostino, cebolleta, pimienta y cebollino Ekarri Sopa Coscojales, 20 |
| REVOLUTION | Carrillera de cerdo, patata pochada, puré de manzana, foie a la plancha, galletas de caldo de marisco y tinta de calamar, reventós de cebollino y flores comestibles. El Allende Plaza de la Rantxeria, s/n 94 608 9349 |
| RÍO Y MAR | Salmón, bacalao, queso crema, brazo gitano, pistachos y nuez moscada. La Perdiz Plaza de la Rantxeria, 1 • 94 608 9349 |
| ROLLITO JARRILLERO | Rollito de hojaldre relleno de bakalao ajoarriero y salsa de pil-pil. La Terraza Café Bar General Castaños, 8 • 94 657 24 52 |
| LA JARRILLA 700+ |
Antxoa del cantábrico, pimiento verde italiano, alegría riojana, harina, cebolla, huevo, leche, queso, aceite de oliva virgen, ajo y perejil. Bar Amaia General Castaños, 9 • 94 496 03 98 |
| CONCHA JARRILLERA | Harina, huevo y marisco. Cafetería Minuto General Castaños, 12 • 94 640 34 64 |
| POKOLÍ | Mantequilla, nata, sal, patata, caldo de pulpo, pimienta negra, txakolí, pulpo, pimentón, aceite de oliva, ajo, pan, txipirón tinta y nuez moscada. Bar Portu General Castaños, 16 • 94 496 11 44 |
| GUISO JARRILLERO | Hojaldre, carrilleras, patata violeta, mantequilla, leche, huevo, foie, verduras, manzana, vinos y nata. Café Antxeta Avda. Abaro, 4 • 94 656 56 24 |
| TACO DE TINGA |
Taco de tinga de pollo en salsa tatemada, guacamole y cebolla roja marinada. Bar el Norte Araba, 4 • 639 668 993 |
| PORTULLÓN | Mejillón escabechado sobre patata cocida de álava y una salsa escabechada de elaboración propia compuesta de huevo, leche, aceite de oliva, cúrcuma y escabechado. Bar New Sweet Gregorio Uzquiano, 6 |
| EL BOTE JARRILLERO |
Ostra, bacalao, limón pil-pil y perejil. Bar Viñas Gregorio Uzquiano, 9 |
| PURAVIDA | Carrillera de cerdo, puerros, zanahoria, calabaza, huevo de codorniz, vino blanco y champiñon. El Jardín Correos, 26 • 94 462 21 46 |
| GAYOSO | Pimiento de piquillo rebozado, relleno de txangurro, rape y gamba sobre cama de patata y salsa Gayoso. Más que bocados Correos, 16 • 94 474 47 67 |
| ATARDECER EN EL GASOLINO |
Patata asada, verduritas confitadas, txangurro, ali-oli gratinado, calamares y falso coral de pimentón sobre tortita de maiz. Mesón Leioa Julio Gutierrez Lumbreras, 6 • 94 462 08 79 |
| MI LOCURA | Goffre, bacalao, salsa de tomate, droplets oak smoke y piperrada. Bar La Zona San Ignacio, 3 • 688 862 244 |
| FALSO RISSOTO JARRILLERO |
Pulpo, gambas, patata, queso idiazabal, nata y alioli de txipirón y mejillón. Kiosko Bar La Florida Grumete Diego, 24 • 747 414 864 |
| DELICIA TERRENAL |
Salteado de champis, setas y hongos al alioli casero a la miel sobre tosta crujiente de jamón. Batzoki Repélega Plaza Maestro Mateo Hernández, 1 • 94 497 92 69 |