Reconocidos los ganadores de la 'XIII Ruta del Pintxo de Portugalete'
Portugalete dio a conocer este martes en una gala los establecimientos ganadores de la XIII edición de la 'Ruta del Pintxo' celebrada recientemente en la Villa. Un certamen que resultó de nuevo todo un éxito tanto en lo que se refiere a la participación de locales (19) como en cuanto a la calidad del producto y la respuesta de la clientela, dinamizando la hostelería local. Este año fueron entregados 247 ruteros, 83 de los cuales estaban completos.
El Primer Premio del jurado, que coincidió además con el Premio Popular votado por los clientes, recayó en Café Antxeta, con su pintxo '3,2,1,Boom!', consistente en pan de patata frito sobre crispi de cebolla, costilla de ternera napada en su reducción, puntos de crema de hongos y gelatina de pera con tuile de miel. El premio consistió en 650 euros, chaquetilla de cocina y trofeo, correspondiente al voto del jurado, y 150 euros, chaquetilla de cocina y trofeo correspondiente al voto popular.
El Segundo Premio del jurado fue para Maitari, con su 'Tako Kurruskaria/Taco Crujiente', consistente en tortilla de maíz crujiente, guiso de rabo tradicional, parmentier de patata, guacamole, crema espárrago blanco, brotes de cilantro y flor de tagete. Como premio, recibió 450 euros, delantal y trofeo.
El Tercer Premio del certamen recayó en Bar Min's y su 'Kokotxa Brotxeta-Brocheta de Kokotxas', compuesto de kokotxas, huevo de codorniz, espárragos blanco y triguero, pil-pil, ajo y perejil. El premio en este caso fue de 250 euros, delantal y trofeo.
Además, en la gala se dieron a conocer también los nombres de los clientes agraciados en el sorteo con bonos y premios, que pueden recogerse ya en la Oficina de Comercio. Entre los premios se encuentran estancias, experiencias gastronómicas, paraguas, bolsas, vales de compra, etc.
