Ruta del Pintxo 2022: Piedras de la Torre Salazar
Este es el pintxo elaborado por Mendi Berri para el concurso de 2022
Piedras de rabo de toro guisadito y manteca de cerdo, en conmemoración a la Torre Salazar.
¡Qué ganas de darles un bocado!
Ingredientes
- Harina
- Huevo
- Sal
- Manteca de cerdo
- Levadura
- Rabo de toro
- Vino tinto
- Verduras
Autor
MENDI BERRI
María Díaz de Haro, 3
48920 Portugalete
Ruta del Pintxo 2021
