El ‘Txakolina Fest’ llenará la Villa de música y sorprendentes maridajes
Entre el 23 y el 25 de septiembre, 22 productores de txakoli se darán cita en el Paseo de La Canilla en un evento que contará también con foodtrucks, diversas actividades gastronómicas y conciertos
La Diputación Foral de Bizkaia, el Ayuntamiento de Portugalete y la Denominación de Origen Biz-kaiko Txakolina han organizado el festival ‘Portugalete Bizkaiko Txakolina Fest’, una iniciativa que tendrá lugar entre el 23 y 25 de septiembre y que aúna música, gastronomía y txakoli. Surge como propuesta del Consejo del 700 aniversario de la Villa.
En palabras de Txema Ezkerra, “será un momento para reivindicar nuestra identidad y también para celebrar nuestro pasado y futuro. Es de agradecer la implicación de los miembros del Consejo del 700 aniversario sin cuyo trabajo no hubiera posible este festival y también de la D.O. Bizkakiko Txakolina, la Diputación Foral de Bizkaia y el equipo técnico del área de Promoción Económica y Empleo”.
En el pasado, Portugalete albergaba gran cantidad de viñedos y manzanales en las laderas de Azeta, Abatxolo, La Florida y Buenavista, así como bodegas y lagares en los bajos de las viviendas del Casco Histórico.
Portugalete es conocida como la Villa Jarrillera, puesto que la tradición vitivinícola ha estado ligada a ella siglos atrás. En sus tabernas se podían encontrar frescas jarrillas de txakoli que calmaban la sed de los vecinos Tradición que dio nombre al gentilicio jarrilleros y jarrilleras.
Esta jarrilla vuelve a Portugalete llena de actividades, de música, gastronomía, una variada muestra de Bizkaiko Txakolina y una zona de foodtrucks. Del 23 al 25 de septiembre el Paseo de La Canilla será el escenario de los conciertos de The Van, Kilimak, Mihailovic & Abi F., Twist DJ, Lorelei Green, Guda Dantza, Kalakan o DJ Satte Groove.
Amplia muestra
Se podrá disfrutar de una heterogénea muestra de txakolis de 22 productores en los dos wine bars de la DO Bizkaiko Txakolina situados en la zona de conciertos, con presencia de productores de todas las comarcas y posibilidad de degustar txakolis de varios estilos. Las personas asistentes podrán adquirir tickets por valor de 5 euros que podrán canjear en estas barras por dos txakolis de la categoría bereziak o por tres txakolis de añada 2021.
Completando la oferta gastronómica habrá una zona de foodtrucks donde los asistentes podrán encontrar diversas opciones de maridaje para acompañar a los txakolis de Bizkaia.
Además, durante el festival, habrá una variada programación de catas y showcookings en la carpa situada en la plaza del Ayuntamiento. El sommelier Iñaki Suárez abrirá el viernes un calendario de actividades gastronómicas con una cata de Bizkaiko Txakolina y queso DO Idiazabal. Entre ellas, habrá maridajes con pintxos de bares de Portugalete de la mano del sommelier Ales Rueda, un showcooking con Patrizia Vitteli de Foodiario o un taller gastronómico donde aprender a hacer una masa de pizza perfecta con los maestros artesanos de Demaio.
Las entradas para estas actividades pueden adquirirse en bizkaikotxakolina.eus/btfest por un precio de 8 euros por persona y se reservarán algunas plazas para las inscripciones presenciales durante los días 23, 24 y 25 de septiembre.
